Beeren-Porridge
Cremiger Haferbrei mit Hafermilch, frischen Beeren und knusprigen Nüssen.
Porridge ist das perfekte schnelle Frühstück: warm, sättigend und in unter 10 Minuten fertig. Die Haferflocken liefern langanhaltende Energie, die Beeren Frische und die Nüsse einen knusprigen Biss.
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 250 ml Hafermilch
- 1 TL Chiasamen
- Handvoll Beeren
- 1 EL gehackte Walnüsse
- 1 TL Ahornsirup
- Prise Zimt
Zubereitung
- Haferflocken mit Hafermilch und Chiasamen aufkochen.
- Bei niedriger Hitze 3–4 Minuten cremig rühren.
- In eine Schüssel geben und mit Beeren, Nüssen und Zimt toppen.
- Nach Geschmack mit Ahornsirup süßen.
Tipps
- Statt Beeren passen je nach Saison auch Banane, Apfel oder Birne.
- Mit mehr Hafermilch wird das Porridge cremiger, mit weniger fester.
Nährwerte (ca. pro Portion)
| Kalorien | 360 kcal |
| Eiweiß | 10 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Fett | 10 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
Aufbewahrung
Frisch am besten. Reste halten im Kühlschrank 1–2 Tage – vor dem Essen mit etwas Hafermilch aufwärmen.
Häufige Fragen
Kann ich anderes Obst nehmen?
Klar – Banane, Apfel, Birne oder Mango passen genauso gut wie Beeren.
Geht es auch ohne Chiasamen?
Ja, sie machen das Porridge nur etwas cremiger. Du kannst sie weglassen oder durch Leinsamen ersetzen.